Médaille
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L’eau salée

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Énoncé

Lina s’est réveillée un matin avec une forte douleur aux dents. Pour soulager cette rage, elle mélange 5 g5\ \text{g} de sel de table (NaCl)(\text{NaCl}) dans 250 mL250\ \text{mL} d’eau tiède. Lorsque Lina ajoute le sel à l’eau, la dissolution prend quelques secondes et nécessite une agitation avec une cuillère. Cette dissolution est en réalité constituée de trois étapes successives.

Données Sodium Chlore
Électronégativité de Pauling 0,9 3,0
Masse molaire 23 g.mol-1 35,5 g.mol-1

Le sel de table est-il un sel ionique ?