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Synthétiser un parfum

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Énoncé

Pour faire un parfum, on veut synthétiser par une réaction d’estérification, du butanoate d’éthyle et un ester à l’odeur d’ananas.
Au cours de cette transformation chimique, l’ester est obtenu par réaction d’un acide carboxylique avec un alcool et dans ce cas, le butanoate d’éthyle est obtenu à partir de la réaction de l’acide butanoïque avec l’éthanol.
On commence alors par rajouter quelques pierres ponces au ballon contenant le mélange réactionnel et on place le tout dans un montage à reflux.

Quels sont les réactifs et un des produits de cette réaction d’estérification ?