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Sujet bac S - Annale SVT 2015
Fiche annale

BACCALAURÉAT GÉNÉRAL

SESSION 2015

SCIENCES DE LA VIE ET DE LA TERRE

Série : S

Durée de l’épreuve : 3 heures 30

Coefficient : 6

ENSEIGNEMENT OBLIGATOIRE

L’usage de la calculatrice n’est pas autorisé

PARTIE I (8 points)

Enjeux planétaires contemporains. Géothermie et propriétés thermiques de la Terre

SYNTHÈSE (5 points)

Dans certaines régions du globe, l’énergie géothermique est exploitée par l’humanité pour couvrir une partie de ses besoins énergétiques.

Préciser l’origine de l’énergie interne de la Terre, présenter ses modes de transfert vers la surface et expliquer pourquoi certaines zones du globe sont favorables à son exploitation géothermique. 

Enjeux planétaires contemporains : la plante domestiquée

QCM (3 points)

Compléter le QCM. 

Cocher la bonne réponse pour chaque série de propositions
1- La sélection exercée par l’Homme sur les plantes cultivées est un processus :
◻︎ réalisé au départ à partir d’espèces sauvages,
◻︎ qui a commencé avec la découverte des gènes,
◻︎ permettant de sélectionner uniquement de façon empirique des caractéristiques semblables aux plantes sauvages,
◻︎ exclusivement basé sur les techniques de mutagénèse et de transgénèse.
2- Des plantes possédant des nouvelles propriétés peuvent être obtenues par :
◻︎ le croisement de variétés différentes et homozygotes pour obtenir des hybrides homozygotes,
◻︎ le croisement de variétés différentes et homozygotes pour obtenir des hybrides hétérozygotes,
◻︎ l’autopollinisation d’une même variété,
◻︎ la pollinisation d’une variété intéressante par des insectes.
3- La transgénèse consiste à :
◻︎ obtenir des organismes génétiquement modifiés en les soumettant à des agents mutagènes,
◻︎ à croiser deux individus d’espèces différentes,
◻︎ à introduire dans le génome de la plante un ou plusieurs gènes provenant d’une autre espèce
◻︎ à obtenir des organismes génétiquement modifiés après de multiples croisements.

PARTIE 2 - Exercice 1 (8 points)

Génétique et évolution

La plante de l’espèce Gorteria diffusa possède des inflorescences présentant une grande variété d’ornementation selon les individus.
On étudie deux variétés, la forme « okiep » et la forme « spring ».
Chez cette espèce la reproduction se fait par pollinisation croisée (le pollen d’une inflorescence doit se déposer sur une autre inflorescence).

À partir de la seule exploitation des documents, expliquer comment la variété « spring » a une plus grande efficacité de reproduction que la variété « okiep ». 

DOCUMENT 1 : Les inflorescences des deux variétés de Gorteria diffusa.

Alt texte

DOCUMENT 2 : Visite des fleurs par les insectes de l’espèce Megapalpus capensis.

2a: Type de visites des inflorescences par les mâles ou femelles de l’insecte Megapalpus capensis.

Alt texte

D’après Allan G. Ellis et Steven D. Johnson, 2010

2b  : Insecte mâle de l’espèce Megapalpus capensis visitant une fleur de la variété « spring ».

Alt texte

D’après Allan G. Ellis et Steven D. Johnson, 2010

DOCUMENT 3 : Nombre d’inflorescences recevant du pollen exporté d’une autre inflorescence par les mâles ou femelles de Megapalpus capensis.

Alt texte

D’après Allan G. Ellis et Steven D. Johnson, 2010

PARTIE 2 - Exercice 2 (5 points)

La formation de l’Himalaya

Selon le modèle actuel, la collision continentale se réalise après disparition par subduction de la lithosphère océanique. La subduction concerne aussi l’essentiel de la lithosphère continentale qui est entraînée par la lithosphère océanique.

Retrouver à partir des documents des arguments qui valident la subduction de lithosphère océanique et de lithosphère continentale. 

DOCUMENT 1 : Carte géologique simplifiée de l’Himalaya.

Alt texte

D'après Himalaya-Tibet, le choc des continents – CNRS, 2003

DOCUMENT 2 : Tomographie sismique et foyers sismiques selon une coupe nord-sud au niveau de l’Himalaya

Alt texte

La tomographie sismique est une technique permettant de visualiser en profondeur les variations de la vitesse de propagation des ondes sismiques.
Cette vitesse varie selon la densité du matériau traversé. Une anomalie positive correspond à des matériaux froids et une anomalie négative à des matériaux chauds.

D’après A. Replumaz et al, 2004

DOCUMENT 3 : Microphotographie d’une lame mince d’une roche appartenant à la croûte continentale. Cette roche a été récoltée dans la vallée du Kaghan (ouest de l’Himalaya).

Alt texte

J.P. Pérrillat. Site : www.planet-terre.ens-lyon.fr, 2003

DOCUMENT 4 : Domaine de stabilité des 2 minéraux visibles sur la roche.

Alt texte

D. Boutelier. Thèse de doctorat. Université de Nice-Sophia Antipolis, 2004