Exercices Semaine 2 - Les transformations chimiques

La paraffine est une cire qui compose les bougies, sa formule est $\text C_{14} \text H _{26}$.
Lors de la combustion de la paraffine, du dioxyde de carbone et de l’eau sont produits.

Quels sont les différents atomes qui composent la paraffine ?

Une bijouterie a été cambriolée et certains bijoux ont été retrouvés par la police. Visiblement le voleur ne portait pas de gants puisque l’inspecteur prélève sur le butin des fibres appartenant au voleur et les envoie au laboratoire d’analyse. Le responsable du laboratoire examine dans un premier temps les fibres et détecte la présence de produits chimiques. Il fait un premier rapport à la police et demande à Martin, son technicien stagiaire, d’effectuer une analyse plus approfondie.

L’inspecteur soupçonne alors que le voleur est employé dans l’usine chimique située dans la périphérie de la ville où s’est produit le cambriolage. Il localise rapidement l’usine et trouve le document ci-dessous répertoriant les différents produits entreposés par cette usine.

Martin commence ses recherches. Il dissout les fibres dans de l’eau pure afin d’analyser la solution chimique obtenue.

Pourquoi Martin effectue-t-il cette dissolution dans de l’eau pure ?

L’étiquette d’une eau minérale indique les noms des minéraux qu’elle contient ainsi que leur concentration en mg/L.

Analyse moyenne pour $1\ \text{L}$
Ion calcium $\text{Ca}^{2+}$…………………………………………… 170 mg
Ion magnésium $\text{Mg}^{2+}$……………………………………. 45 mg
Ion potassium $\text{K}^{+}$ ……………………………………………. 5 mg
Ion sodium $\text{Na}^{+}$ …………………………………………….. 30 mg
Ion hydrogénocarbonate $\text{HCO}_{3^{-}}$ ……………… 313 mg
Ion sulfate $\text{SO}_{4^{2-}}$ …………………………………………. 380 mg
Ion chlorure $\text{Cl}^{-}$ …………………………………………….. 37 mg
Ion fluorure $\text{F}^{-}$ …………………………………………………. 2 mg
Ion nitrate $\text{NO}_{3^{-}}$ ………………………………………………. 0 mg

Résidu sec à 180°C : 982 mg pour 1 L

Identifier toutes les formules des cations.

Le pH d’une eau de piscine doit être idéalement compris entre 7,0 et 7,6 pour que l’eau n’agresse pas la peau et les yeux des baigneurs.

Dans un camping, Michel, le responsable d’entretien, contrôle la qualité de l’eau de la piscine chaque matin. Aujourd’hui, il mesure un pH de 8,05.

Par quelle méthode ce pH a-t-il été mesuré ? Justifiez votre réponse.

Thomas achète une canette de soda. Voici un extrait de la composition du soda :

Ce soda est-il acide, basique ou neutre ? Justifier en utilisant deux informations figurant sur sa composition.