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Les aliments, une source d'éléments vitaux pour l'organisme

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Des apports alimentaires variables

  • Un aliment contient de l’énergie et des matières qui contribuent au fonctionnement de notre organisme.
  • Un aliment peut être plus ou moins énergétique et plus ou moins riche en matières grasses ou en sucres.
  • La qualité d’un aliment varie donc en fonction de sa composition.

La pyramide nutritionnelle des familles d’aliments-svt-6eme-schoolmouv

  • Les aliments apportent à l’organisme des nutriments (glucides, lipides, protéines, vitamines et sels minéraux essentiellement) en quantité et en qualité variables.
  • Ils sont une source d’énergie et de matière pour notre corps.

Les besoins alimentaires de l’organisme

  • La sensation de faim indique que notre organisme a des besoins en aliments. Mais ces besoins diffèrent suivant les individus.

Les besoins énergétiques d’individus d’âges différents

  • Nos besoins alimentaires varient en fonction de notre activité physique, de notre âge et des conditions dans lesquelles nous nous trouvons.