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Mélanges et corps purs

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La différence entre un mélange et un corps pur

  • Pour faire la différence entre un corps pur et un mélange, il faut s’intéresser à leur composition.
  • Un corps pur est une substance formée d’un seul élément chimique. On dit qu’il est pur car on ne peut pas le séparer en plusieurs éléments.
  • Un mélange est formé de plusieurs éléments chimiques ou corps purs.

On distingue deux types de mélanges :

  • un mélange homogène est un mélange dont les différents constituants ne sont pas distinguables à l’œil nu ;
  • un mélange hétérogène est un mélange dont au moins deux constituants sont distinguables à l’œil nu.

Lorsque l’un des constituants d’un mélange est l’eau, on parle de mélange aqueux.

Comment séparer certains corps purs présents dans un mélange ?

  • Par dégazage d’une boisson pétillante
  • Le dégazage par la « technique du déplacement de l’eau » permet de séparer un gaz d’un liquide dans un mélange hétérogène.
  • Par distillation pour une eau minérale
  • La technique de la distillation permet de séparer l’eau pure des autres constituants de l’eau minérale (mélange homogène). On obtient de l’eau pure distillée.