Définition
Glycolyse

Réaction qui se déroule dans le cytoplasme de la cellule qui permet l’oxydation du glucose en pyruvate. Cette oxydation est couplée à la réduction du composé $R'$ en un composé réduit $R'H_2$. Au niveau énergétique, la glycolyse assure la production de deux molécules d’ATP pour une molécule de glucose.
Elle peut se dérouler en présence ou non d’oxygène.